ROP10 IRMA® & FiBu
Software für Contract-Caterer und Betriebsrestaurants in Eigenregie

Sie sind Contract-Caterer und betreiben an mehreren Standorten für Ihre Kunden Betriebsrestaurants, Schulverpflegung und/oder Seniorenheime?

• Verwaltung von mehreren Standorten/Filialen in einer zentralen Datenbank
• Zentralisierung des Einkaufs
• Entweder Vereinheitlichung des Speisplans oder Anpassung an die individuellen Anforderungen der einzelnen Standorte (gleiche / unterschiedliche Lieferanten, verschiedenes Verkaufsangebot und verschiedene Verkaufspreise)
• Abrechnung von Bewirtungsaufträgen mit Rechnungsstellung
• Standort-übergreifende Auswertungen einfach und zeitnah

Sie sind Betriebsleiter eines (oder mehrerer) Betriebsrestaurants, welches innerhalb eines Konzerns in Eigenregie betrieben wird?

• Unterstützung der Küchencrew vom Einkauf bis zur Kalkulation der Rezepte
• Speiseplan-Gestaltung und Auslobung der Allergene und Zusatzstoffe
• Vor-Kalkulation mit Plan-Zahlen und Nach-Kalkulation mit Ist-Zahlen
• Anbindung an GV-typische Kassen- und bargeldlose Zahlungssystem
• Abrechnung von internen Bewirtungsaufträgen (Tagungsbewirtung als ILV)

 

Bsp. ROP10 Modulübersicht Contract-Caterer mit mehreren Standorten in einem Unternehmen

Bsp. ROP10 Modulübersicht Betriebsrestaurant in Eigenregie