Rop10 IRMA® & FiBu Modul: Diätetik

ROP10 IRMA® erleichtert Ihnen eine schnelle Ermittlung von Allergenen, Zusatzstoffen und Nährwerten, die in Ihren Rezepturen enthalten sind.

  • Zuordnung der 14 Hauptallergene und der Zusatzstoffe zu Ihren Rohwaren (laut Produktspezifikation Ihrer Lieferanten)
  • Integrierter Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 3.02) für Ausweisung von Nährwerten, wie kcal, kJ, Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß
  • Automatisierte Ermittlung von Allergenen, Zusatzstoffen und Nährwerten in der Rezeptur als Grundlage für die Ausweisung in Speisekarten / Speiseplänen. 
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