Rop10 IRMA® & FiBu Modul: Produktions-Manager
„Gut geplant ist halb gewonnen“
Mit dem Modul PRODUKTIONS-MANAGER haben Sie optimales Organisations- und Kalkulations-Werkzeug für die Gemeinschaftsverpflegung in der Hand:
- Erstellung der Speisepläne
- Vor-Kalkulation: wieviel soll jeweils produziert werden?
- Basis sind Plan-Daten oder Vorbestellungen aus dem Modul MENÜWAHL-MANAGER
- Nach-Kalkulation. was wurde tatsächlich verkauft? Wie ändert sich dadurch der Wareneinsatz
- Unterstützung der Produktion: Tagesproduktion mit Rezepturen
- Nach-Kalkulation: was wurde tatsächlich verkauft? Wie ändert sich dadurch der Wareneinsatz?