„Als ein multifunktionales Catering-Unternehmen haben wir eine Fülle an unterschiedlichsten Aufgabenfeldern, die alle miteinander kombiniert werden müssen: Von der Betriebsgastronomie mit Kasinos über Konferenz- und Gästebewirtung, Frühstücksgastronomie mit Cafés, Brotzeitangebote, Bistros, Partyservice und Event-Catering bis hin zur Bewirtung in unserem Seminar- & Freizeithaus am Chiemsee, der Berg- & Skihütte in den Tiroler Alpen und dem Hotel Bayern Vital im Berchtesgadener Land. Wer hier alle Fäden in der Hand halten und mit verlässlichen Zahlen arbeiten will, kommt mit einer Standard-Lösung nicht weit.

Über ROP10 haben wir die Möglichkeit unsere Abläufe mit zuverlässigen Modulen zu optimieren und effizient zu steuern.“ 

Bayern Bankett Gastronomie GmbH

„Der Aufbau des Systems war zäh und mühselig. Aber jetzt haben wir es geschafft und mit ROP10 IRMA ein optimales Werkzeug zur Steuerung und Kontrolle unserer Prozesse – hiervon profitieren sowohl der Einkauf, die Küche als auch die Buchhaltung. 

Vom richtig kalkulierten Rezept für die Küchencrew bis zur Bestellung beim Lieferanten – von der Allergen-Kennzeichnung über die Speiseplangestaltung und Bildschirmaushang in der Kantine bis zu den passenden Schnittstellen mit dem Kassensystem und der Finanzbuchhaltung (SAP FI), haben wir viele komplexe Themen in konstruktiver Zusammenarbeit mit ROP IT sehr gut gelöst.“

Flughafen Hamburg GmbH

„Schon mein Vorgänger hat mit der Ur-Version von der ‚IRMA‘ gearbeitet. Sie begleitet mich stabil und zuverlässig seit Jahrzehnten und wächst mit den Anforderungen der User. 

Wir steuern den Einkauf mit ROP10, machen Inventuren und erstellen Rezepturkalkulationen. Das Kassensystem CashControl wird über ROP10 IRMA mit Daten gefüllt und last but not least rechnen wir unsere vielen internen Bewirtungen mit der Software ab. Einfach eine runde integrierte Lösung!“

KraussMaffei Technologies GmbH, München

„Lange Jahre haben wir die ‚IRMA‘ von ROP IT nur im Einkauf genutzt und um unserer In-ventur revisionssicher durchführen zu können. Mit der LMIV-Kennzeichnung und der Digitalisierung sind wir auch auf den Geschmack gekommen unsere vielen Rezepturen und den Speiseplan in ROP10 aufzubauen. 

So können wir sozusagen auf einen Streich das Tagesangebot auf die digitalen Bildschirme in unserem Betriebsrestaurant AGORA projizieren, die Etiketten für die ToGo-Ware erstellen und können mit Hilfe einer Vor- und Nachkalkulation nachhaltig FoodWaste reduzieren.“

Linde GmbH