ROP11 für Caterer, Gemeinschaftsverpflegung und GASTRONOMEN Neuigkeiten von ROP IT und aus der Branche

Seit längerer Zeit forderte schon der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) die gesetzliche Verankerung eines einheitlichen Mehrwertsteuersatzes von 7 % auf Speisen in der Gastronomie. Laut Dehoga-Präsident Guido Zöllick biete dies eine Planungssicherheit für die Branche. Die einheitliche Besteuerung solle die Betriebe gegenüber Lieferdiensten, Essen zum Mitnehmen und Fertiggerichten aus dem Handel stärken, die seit jeher mit 7 % besteuert werden. Im Fokus sollen dadurch Steuerfairness und Gleichbehandlung stehen.

Der Bundesrat hat am 19. Dezember 2025 dem Steueränderungsgesetz, u.a. zur Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie, zugestimmt. Seit dem 01.01.2026 gilt somit auf den Verkauf von Speisen im Haus der ermäßigte Mehrwertsteuersatz in Höhe von 7%.

Seit längerer Zeit forderte schon der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) die gesetzliche Verankerung eines einheitlichen Mehrwertsteuersatzes von 7 % auf Speisen in der Gastronomie. Laut Dehoga-Präsident Guido Zöllick biete dies eine Planungssicherheit für die Branche. Die einheitliche Besteuerung solle die Betriebe gegenüber Lieferdiensten, Essen zum Mitnehmen und Fertiggerichten aus dem Handel stärken, die seit jeher mit 7 % besteuert werden. Im Fokus sollen dadurch Steuerfairness und Gleichbehandlung stehen.

Die neue E-Rechnung. Das Thema ist zurzeit bei Unternehmern in aller Munde. Aber was ist das eigentlich, und was gibt es hierbei zu beachten? Mit ROP11 sind Sie save und haben ein optimales Werkzeug zur Verfügung, um Ausgangsrechnungen in den geforderten E-Rechnungsformaten zu erstellen!

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Herzlichen Glückwunsch an die führende Fachzeitschrift für Gemeinschaftsverpflegung „GV-Manager“. Seit 1949 unverzichtbar für aktuelle Trends und Lösungen. Wir unterstützen die Jubiläumsausgabe.